Организация питания в образовательной организации

Для воспитанников детского сада организовано пятиразовое питание в соответствии с Ассортиментом блюд Примерного 10 – дневного меню, разработанного Советом по организации питания детей дошкольных учреждений города Липецка.

В рационе детей ежедневно на завтрак - молочные каши, омлеты, бутерброды, чай, кофе, какао; на второй завтрак - соки, витаминизированные напитки или свежие фрукты; на обед - свежие овощи или салаты, первые блюда, гарниры и вторые горячие мясные блюда, напитки; на полдник - кисломолочная продукция с выпечкой; на ужин - рыбные или творожные блюда. За основу составления примерного 10-дневного меню положены среднесуточные нормы питания на одного ребенка в день.

Соблюдение режима питания является одним из основных критериев оценки по организации питания детей в ДОУ.

Приготовление блюд для детей ДОУ осуществляется на основании технологических карт, где указана рецептура блюд, технология приготовления, температура подачи блюда, требования к качеству готового блюда, пищевая и энергетическая ценность, содержание минеральных веществ и витаминов.

Созданы условия для предоставления диетического питания, но в данный момент отсутствуют воспитанники, которым оно необходимо. Диетическое питание предоставляется по запросу.

Организация питания детей в ДОУ находится на постоянном контроле учредителя ДОУ, управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области, прокуратуры Липецкой области, общественной организации по защите прав потребителей.

ДОКУМЕНТЫ

Меню двухнедельное для детей от 3 до 7 лет на 2023 год

Приказ об утверждении примерного меню 2х недельного для детей от 3 до 7 лет на 2022г

Приказ об организации питания воспитанников в летний оздоровительный период 2023г

Приказ об организации питания воспитанников ДОУ в 2023г

СанПиН 2.3.2.4.3590-20

Приказ ДО Об организации питания от 30.12.2022 №1936

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ

Меню двухнедельное для детей от 2 до 3 лет на 2023 год

Приказ об утверждении Меню двухнедельное для детей от 1 до 3 лет

Положение об организации питания

Приказ об утверждении меню двухнедельное на 2023 год